'Foodstory by Papila'. Diseño que sabe bien

Imagina un desayuno en el que la mantequilla es una vela que se puede encender para untarse (Butter Candle), el café se puede tomar donde se quiera porque es sólido (Solid Coffe), una etiqueta de té en forma de barco que flota (Teabath), el azucarillo se convierte en un chupa-chup que, al sumergirse, convierte la bebida en un chupa-chup instantáneo (Sugarstick) o que las galletas tengan una pestaña que impide ensuciarse los dedos cuando se bañen en el café o la leche (Dipit). Eso son ejemplos de lo que trabajan desde la plataforma creada por Alberto Arza, Eva García y Roberto Cortés, Papila. Expertos en el diseño y en la cocina se unen en diferentes proyectos que giran alrededor de la idea del food design, es decir, la comida convertida en diseño. Como el Citruc Spray, uno de sus diseños más conocidos –realizado con la colaboración de Joanrojeski, para Lékué-, un pulverizador que convierte directamente cualquier cítrico en zumo.

Entre algunas de sus iniciativas se encuentran sus talleres en los que investigan sobre los orígenes de la comida y proponen otras formas de disfrutar de la comida desde una perspectiva totalmente alejada del concepto gastronómico entendido como tradicional. Precisamente, el Espai d’Art Contemporani de Castelló (EACC) albergará durante los días 5, 6 y 7 de noviembre, de 17.00 a 20.00, uno de estos talleres: Foodstory by Papila. En él será posible bucear sobre cómo cambiar el concepto de la comida, y experimentar y abordar nuevas formas de interacción con ésta; además, el objetivo es que cada participante acabe diseñando su propia pieza basada en el food design. En su página web se encuentran todos los diseños desarrollados desde Papila que merece la pena conocer.